當(dāng)前，廚具行業(yè)面對(duì)來(lái)自各方的壓力，一方面，由于行業(yè)惡性競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，行業(yè)發(fā)展速度減緩。另一方面，外國(guó)品牌看中國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，使得國(guó)內(nèi)廚具企業(yè)生存更為困難。因此，面對(duì)內(nèi)憂外患的局面，廚具企業(yè)唯有加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，不斷在產(chǎn)品上下功夫才能提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，直面各種挑戰(zhàn)。 廚具產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 逐漸趨向老化 廚具產(chǎn)品同質(zhì)化導(dǎo)致廚具市場(chǎng)上不同品牌的廚具產(chǎn)品在性能、外觀甚至營(yíng)銷手段上相互模仿抄襲，逐漸趨同。同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)使得廚具產(chǎn)品的功能層次、典型特點(diǎn)等都是同一類型的產(chǎn)品重復(fù)，內(nèi)容、品質(zhì)、技術(shù)含量、使用價(jià)值等都呈現(xiàn)一樣形式，彼此的代替性極強(qiáng)。 廚具產(chǎn)品老化則是廚具行業(yè)內(nèi)遇到的最常見(jiàn)的問(wèn)題，廚具企業(yè)對(duì)于廚具產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研究大多跟風(fēng)大牌原創(chuàng)，或者固執(zhí)己見(jiàn)，忽視市場(chǎng)潮流，堅(jiān)持自己的產(chǎn)品路線。廚具行業(yè)內(nèi)亟需一批有遠(yuǎn)見(jiàn)，善于創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的廚具設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，這些廚具企業(yè)不僅能在產(chǎn)品技術(shù)、原材料等方面不斷創(chuàng)新，在風(fēng)格上也能體現(xiàn)自己的獨(dú)特性，創(chuàng)建專屬于自己的品牌。 創(chuàng)新亦不能忘本 企業(yè)需加強(qiáng)鞏固產(chǎn)品質(zhì)量 影響廚具企業(yè)發(fā)展的因素有很多，除了外界的競(jìng)爭(zhēng)壓力外，廚具企業(yè)內(nèi)部的統(tǒng)一性也極其重要，尤其是在產(chǎn)品規(guī)劃上。當(dāng)今時(shí)代，思路決定出路，廚具企業(yè)對(duì)于廚具產(chǎn)品的規(guī)劃必須針對(duì)企業(yè)自身實(shí)力，結(jié)合企業(yè)與市場(chǎng)的微妙關(guān)系，理性地做出抉擇。同時(shí)，廚具企業(yè)還必須做好承受風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備，要經(jīng)得起產(chǎn)品規(guī)劃失誤所帶來(lái)的損失。 廚具企業(yè)昂首在行業(yè)大道上，闊步于產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)，更不能忽視產(chǎn)品的質(zhì)量。質(zhì)量是廚具企業(yè)的生存之本，是發(fā)展之基。廚具產(chǎn)品質(zhì)量的保證為企業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐，也為廚具產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)提供了雄厚堅(jiān)定的支持。

廚房廚具設(shè)備屬于耐用消費(fèi)品，可能七八年或者更長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)更換一次。如果因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題而讓消費(fèi)者給廚具設(shè)備打上問(wèn)號(hào)，對(duì)廚具設(shè)備企業(yè)來(lái)說(shuō)，將會(huì)是一個(gè)重大的損失。因此，消費(fèi)者在選購(gòu)廚房廚具設(shè)備產(chǎn)品時(shí)質(zhì)量成為決定他們購(gòu)買的首要條件，為消費(fèi)者提供質(zhì)量合格的產(chǎn)品，是廚具設(shè)備企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的基本責(zé)任。除此以外，消費(fèi)者都有一個(gè)一致的行為：在給定的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量之下，哪個(gè)企業(yè)出價(jià)越低，絕大多數(shù)消費(fèi)者就越買誰(shuí)的賬。這就要求廚具設(shè)備企業(yè)還需注重產(chǎn)品的性價(jià)比。所以，產(chǎn)品質(zhì)量是廚具設(shè)備企業(yè)的生命，保證品質(zhì)是廚具設(shè)備企業(yè)生存與發(fā)展的根本之道，也關(guān)乎到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。廚具設(shè)備企業(yè)若想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地，亟需緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐，確保產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是廚具設(shè)備企業(yè)的基本責(zé)任。迎合低碳環(huán)保的消費(fèi)需求隨著人們的經(jīng)濟(jì)收入水平不斷提高，消費(fèi)者對(duì)自己的居住環(huán)境的要求越來(lái)越高，消費(fèi)者的觀念從以往注重產(chǎn)品價(jià)格到注重產(chǎn)品品質(zhì)，“低碳環(huán)?！背闪舜蟊姷钠毡樽非蟆？梢哉f(shuō)，綠色消費(fèi)給廚具設(shè)備企業(yè)帶來(lái)了新的契機(jī)。如果廚具設(shè)備企業(yè)能提供品質(zhì)優(yōu)異、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)合格甚至達(dá)到更高層次的廚具設(shè)備產(chǎn)品，必然也會(huì)獲得眾多消費(fèi)者的青睞，這也就保障了產(chǎn)品銷量的增長(zhǎng)。因此，廚具設(shè)備企業(yè)需積極迎合市場(chǎng)消費(fèi)需求，注重環(huán)保產(chǎn)品的打造。廚具設(shè)備企業(yè)提高自主創(chuàng)新能力隨著廚房廚具設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，如何推進(jìn)科技創(chuàng)新、增強(qiáng)企業(yè)自主創(chuàng)新能力、提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)廚具設(shè)備行業(yè)實(shí)現(xiàn)由勞動(dòng)密集型行業(yè)向科技密集型行業(yè)的轉(zhuǎn)變;如何進(jìn)一步轉(zhuǎn)機(jī)制、破瓶頸、創(chuàng)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，是中國(guó)廚具設(shè)備企業(yè)的必由之路。無(wú)論是產(chǎn)品和文化，在原材料上漲，產(chǎn)品價(jià)格日益透明化的情況下，創(chuàng)新無(wú)疑是打開(kāi)廚具設(shè)備行業(yè)新領(lǐng)域的利器。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局不斷變化的今天，廚具設(shè)備企業(yè)要緊緊跟著市場(chǎng)需求的轉(zhuǎn)變不斷地調(diào)整政策和方向，創(chuàng)新科技和技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量。